Osez l'exotisme en cultivant chez vous la gourmandise des Figuiers et des Kakis !
Apportez une touche de soleil et d’originalité à votre verger avec nos variétés sélectionnées pour leur résistance et leur saveur unique. Le Kaki, avec ses fruits flamboyants qui illuminent l’hiver, et le Figuier, emblème de la douceur méditerranéenne, s’acclimatent parfaitement dans nos régions sous une exposition protégée.
Ces arbres ne sont pas seulement productifs : leur feuillage graphique et leur silhouette élégante en font de véritables atouts pour l’ornement de votre jardin.
FIGUIER BROWN TURKEY
Une variété productive et assez rustique, donnant des figues de taille moyenne à grosse, à la peau brun violacé et à la chair rouge ambrée. Les fruits sont sucrés, juteux et parfumés, avec une saveur douce. Il produit souvent deux récoltes dans l’année dans des climats favorables. Les figues se consomment fraîches, mais conviennent aussi au séchage et aux préparations culinaires.
A consommer : Fin juillet à octobre
FIGUIER BROGGIOTTO NOIR
Une variété productive donnant de gros fruits à la peau violet foncé à noire et à la chair rouge. Les figues sont sucrées, juteuses et très parfumées, avec une saveur douce et riche. Elles se consomment principalement fraîches, mais conviennent aussi aux confitures et aux desserts.
A consommer : Fin août à octobre
KAKI FUYU
Une variété non astringente produisant des fruits de taille moyenne, de forme aplatie, à la peau orange et à la chair ferme, croquante et sucrée. Contrairement aux kakis astringents, il peut être consommé même lorsqu’il est encore ferme, comme une pomme. Il est principalement dégusté frais, mais convient aussi aux salades et desserts.
A consommer : Octobre à novembre
KAKI MUSCAT
Une variété de kaki astringente, produisant des fruits de taille moyenne à grande, à la peau orange vif. Sa chair est très sucrée, fondante et parfumée lorsqu’elle est bien mûre (voire blette). Il se consomme principalement frais à pleine maturité, mais peut aussi être utilisé en desserts.
A consommer : Novembre à décembre
KAKI VANIGLIA
Une variété non astringente produisant des fruits de taille moyenne, à la peau orange et à la chair ferme, sucrée et peu acide. Sa saveur douce rappelle légèrement la vanille, d’où son nom. Il peut se consommer frais même lorsqu’il est encore ferme, comme une pomme.
A consommer : Fin octobre à décembre
