Pommiers

Tarifs

 

POMMIERS

100/150

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60/100

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Pot

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Scion 60/90 cm

11€

Scion 90 cm+

19€

Scion 2 m+

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Scion 1 an

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Jeune tige

27€

Tige 6/8

32€

Tige 8/10

42€

Tige 10/12

50€

Tige 12/14

55€

Gobelet 2 ans

18€

Gobelet 3 ans

28€

Gobelet 4 ans

37€

Gobelet 5 ans

45€

Fuseau 2 ans

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Fuseau 3 ans

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Fuseau 4 ans

/

Palmette 1 étage

42€

Palmette 2 étages

59€

Palmette 3 étages

85€

Palmette 4 étages

110€

Cordon 1 bras

28€

Cordon 2 bras

42€

Palmette Verrier

90€

VARIETÉS ANCIENNES

API NOIR DE QUERCIGNY

Fin août/début septembre
(Api Noir d’automne) Taille moyenne à grosse, peau rouge carmin, couverte d’une légère efflorescence blanchâtre, chair rouge, bien sucrée. De première qualité‚ cette variété est excellente en tarte, ou cuite en compotes rouges. Bonne productivité.

BELLE DE BOSKOOP

Novembre à mars
Fruit de calibre moyen à gros de forme arrondie et aplatie, peau lavée de rouge sur fond jaune verdâtre, chair jaunâtre, mi-ferme, juteuse, parfumée et acidulée. C’est une excellente variété pour confectionner tartes, compotes ou mieux « les pommes aux four ». On peut la consommer « au couteau » à partir de janvier, lorsqu’elle a perdu le goût acidulé.

BELLE FLEUR DOUBLE

Octobre à mars
Très gros fruit vert devenant jaune et se colorant de rouge orange. Pomme acidulée, légèrement parfumée. Pomme à couteau mais excellente en tarte, compote et aigre doux.

BELLE FLEUR JAUNE

Septembre à janvier
Fruit volumineux de forme conique allongée. Peau lisse et mince, jaune clair et verdâtre, lavée de rose sur le côté de l’insolation. Chair blanche jaunâtre, fine, tendre, peu croquante, sucrée, acidulée et bien parfumée. Qualité première, variété très estimée pour confectionner des jus de pomme.

CALVILLE

Novembre à avril
Gros fruit à peau jaune clair côtelé. Chair blanche jaunâtre, tendre et sucrée.

Cox orange

COX ORANGE

Octobre à février
Taille moyenne, peau fine, lisse, d’un beau jaune brillant, lavée de carmin et tachée de fauve autour du pédoncule, chair blanche à jaune, tendre et fine, bien sucrée légèrement acidulée, arôme très savoureux.

COURT PENDU

Novembre à mars
Peau rugueuse et sèche, fond vert-jaune lavé de rouge à maturité, chair jaunâtre au parfum très particulier, texture fine, forme sphérique et très aplatie. Mise à fruit rapide.

GLACIAL

Janvier à mai
Taille moyenne de forme conique, peau verdâtre lavée de rouge, chair blanche, assez ferme et transparente, sucrée et parfumée.

GLOCKENAPFEL

Décembre à mai
(Pomme Cloche) Gros fruit allongé, piriforme, ressemblant à une cloche. Peau jaune,
excellente pomme à jus. Fruit décoratif et de conservation.

Grand Alexandre

GRAND ALEXANDRE

Septembre
Très gros fruit, conique, arrondi, lavé et marbré de carmin, chair verdâtre croquante, acidulée et très sucrée. Première qualité.

GRAVENSTEINER

Septembre/octobre
(calville de Gravenstein) Grand fruit, rond, jaune verdâtre, chair blanche acidulée, pour la table et en compotes.

HOCHE NOYAU

Janvier et février
Taille moyenne de forme conique ventrue, peau jaune clair, grisâtre nuancée de vert. Chair blanche tendre et fine. Les loges des pépins sont très grandes et à maturité les pépins remuent aisément d’où le nom Hoche Noyau (il existe en effet plusieurs variétés de ces pommes : Sonnette et Grelot).

MOULIN

Novembre à janvier
Pomme rouge cramoisi, moyen à gros aplati, chair jaune juteuse, moyennement sucré et faiblement acide. Variété fertile et floraison précoce.

ONTARIO

Janvier à mars
Grosseur volumineuse, de forme large et aplatie, peau lisse et verdâtre à la cueillette, devenant jaune citron à maturité, chair blanche jaunâtre, délicate et fondante, sucrée et légèrement acidulée. Très fertile.

Orange Suisse

ORANGE SUISSE

Janvier et février
Fruit de taille moyenne, chair blanche, parfumée, acidulée.
Pomme adaptée à l’altitude.

PATTE DE LOUP

Janvier à avril
Peau marron au toucher rugueux, forme asymétrique, chair blanche vert clair au goût équilibré, peu acide. Pommier vigoureux, bonne productivité.

POMME DE FER

Avril à juin
Cueillette en octobre et à consommer jusque mai-juin. Fruit moyen à gros, à la peau rouge striée d’ocre. Chair blanche tirant sur un jaune-vert, très juteuse douce, peu parfumée.

Rambourg d’Hiver

RAMBOURG D’HIVER

Novembre à mars
Pommes de taille considérable, forme globuleuse, plus ou moins régulière. Peau mince et lisse, à fond jaune ponctué de gris blanc et maculé de roux. Chair blanche, mi-fine, la Rambourg est la pomme de conservation de nos aïeuls, une pomme rarement très parfumée, de première qualité pour la cuisson. Nos grands-parents la conservaient dans le foin, lui conférant ainsi une meilleure saveur pour la consommation « au couteau ».

RAMBOURG RAYÉE

Novembre à février
Fruit assez gros, arrondi, strié et marbré de carmin-brillant.

REINE DES REINETTES

Octobre à février
Taille moyenne de forme cylindro-conique, peau abondamment ponctuée de gris, à fond jaune mat, lavée de rouge clair à l’insolation. La chair blanchâtre est moelleuse, sucrée délicieusement acidulée et parfumée. Une pomme de première qualité‚ très appréciée par les enfants.

REINETTE BLANCHE DE CHAMPAGNE

Janvier à juin
Jaune pâle à maturité lavée de rouge orangé du coté ensoleillé, chair blanche croquante et acidulée, juteuse. Forme sphérique aplatie. Excellente pour la pâtisserie, le jus, à couteau à partir de mars. Très bonne conservation.

REINETTE BAUMANN

Décembre à mars
Fruit assez gros, peau lisse à fond jaune totalement lavé de rouge à maturité, chair jaune, fine, ferme et sucrée. Floraison assez tardive.

REINETTE CLOCHARD

Janvier à avril
Fruit petit ou moyen jaune verdâtre, chair blanc jaunâtre sucrée et parfumée.
Pomme de première qualité, de très bonne conservation, la mise à fruit est tardive.

REINETTE DE BLENHEIM

Octobre à décembre
Arbre fertile mais tendance à alterner, lent à se mettre à fruit. Fruit gros, doré, strié d’orange, juteux et de bonne saveur, pour la table et pour le cuisson au four. Pollinisateur.

REINETTE DE FRANCE

Novembre à janvier
Arbre de faible vigueur peu sensible à la tavelure, production lente mais régulière, fruit moyen à gros. Fruit rouge carmin strié d’ocre, chair ferme et très parfumée.

REINETTE DE LANSBERG

Novembre à mars
Taille moyenne de forme conique assez irrégulière, peau jaune clair ponctuée et striée de fauve, maculée de roux et de rose vif sur le côté ensoleillé, chair blanche et fine, très sucrée, d’un parfum savoureux, pomme de première qualité. Arbre très rustique.

REINETTE ÉTOILÉE

Octobre à avril
Taille moyenne, forme conique, peau rouge, marquée de petits points blancs comme des étoiles, chair ferme, croquante, juteuse, légèrement sucrée, excellente qualité, une des meilleures pommes à couteau. Très appréciée par les enfants.

REINETTE GRISE DU CANADA

Octobre à janvier
Taille moyenne, peau grise, rugueux au toucher, chair blanche jaunâtre ou verdâtre, croquante.

REINETTE GRISE DU GRAND FAYE

Novembre à avril
Fruit de taille moyenne, peau grise rugueuse au toucher, chair blanche jaunâtre ou verdâtre, croquante. Ressemble à la reinette grise du canada mais sa forme est plus haute que large. Arbre très rustique.

RIVAL (ou GOLDEN PIPPIN)

Novembre à mars
Taille moyenne à petite, de forme arrondie, peau assez rugueuse à fond jaune tacheté de rouge, chair jaune assez ferme, très sucrée et parfumée. Qualité première.

ROUGE ROND D’ESSEY

Décembre à mai
Peau à fond jaune couvert de rouge à maturité, petit calibre, chair de couleur blanche, croquante et juteuse. Bonne pomme à couteau et jus, productivité moyenne, arbre peu sensible aux maladies.

TRANSPARENTE BLANCHE (Sainte Anne)

Fin juillet/début août
Taille moyenne, conique arrondie, peau très mince blanche verdâtre à jaunâtre, chair blanche, tendre croquante, sucrée, délicatement acidulée et parfumée. Excellent en tarte, c’est la première pomme de l’été, variété productive.

TRANSPARENTE DES CRONCELS

Septembre
Gros fruit sphérique, peau jaune tachetée de rose au soleil, chair fine, juteuse parfumée. Première qualité, excellente en tarte ou en compote. Très productive.

VAUCHARDE

Décembre à mars
Fruit de taille moyenne à forme conique, peau lavée et striée de carmin, mouchetée d’ocre jaune, chair ferme et parfumée, arbre très rustique, floraison tardive, peu sensible au chancre.

WINTER BANNANA

Novembre à mars
Taille moyenne de forme ronde, peau mince jaune lavée de rose. Chair tendre, acidulée, sucrée et légèrement parfumée à la banane. Une variété appréciée des enfants.

VARIETÉS MODERNES

 AKANE

Septembre à novembre
Taille petite ou moyenne, peau rouge carmin et jaune, chair fine croquante, juteuse et très parfumée, excellent fruit à couteau, mise à fruit rapide, productivité moyenne mais régulière.

ELSTAR

Octobre à février
Pomme de taille moyenne, peau rouge brillante. Chair croquante, excellente pomme à couteau.

FUJI

Décembre à mai
Variété d’origine japonaise. Peau lisse à fond jaune se colorant de rouge à maturité, chair croquante et très sucrée. Production porté à l’alternance. Excellente pomme à couteau.

GLOSTER

Octobre à janvier
Fruit de calibre hétérogène de taille moyenne, peau rouge, chair blanche croquante, mise à fruit rapide, production bonne et régulière.

GOLDEN

Novembre à mars
Fruit de taille moyenne à grosse forme conique, peau mince verte à la cueillette, devenant jaune à maturité, chair jaunâtre, ferme, fine et juteuse saveur agréable, variété fertile.

GRANNY SMITH

Novembre à mars
Taille moyenne à grosse, de forme sphérique, peau vert émeraude, la pomme verte anglaise originaire d’Australie. Chair blanche croquante, peu sucrée, fertilité moyenne, avec une alternance assez marquée.

IDARED

Octobre à avril
Fruit de taille moyenne à gros, forme légèrement aplatie, peau jaune et lavée de rouge.
Mise à fruits rapide, production bonne.

JONAGOLD

Octobre à avril
Très gros fruit, peau rouge striée d’orange, chair blanche, ferme voire croquante, excellente qualité gustative.

MELROSE

Octobre à mars
Taille moyenne à forme arrondie, peau rouge intense, légèrement maculée de fauve.
Chair blanche et très ferme de première qualité‚ et de longue conservation. Très fertile.

POMMIERS COLONNE

Rouge, jaune et vert, à maturité échelonnée. Ces pommiers poussent en colonne et ont une mise à fruits rapide.

RICHARED

Novembre à mars
Taille moyenne, de forme conique, peau mince, d’un beau rouge bordeaux uniforme ponctuée ici et là de quelques lenticelles, chair jaunâtre, ferme, fine et juteuse, de saveur agréable. Qualité première.

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